A MISTERIOSA ORIGEM DAS PALAVRAS - V

O MEDIUM, A MEDULA E OS MIOLOS...

Não façam confusão, por favor, não se fala aqui daquela curiosa personagem que se arvora em oráculo do futuro como se fosse um intermediário privilegiado entre os dois mundos, o de cá, físico e material, e o de lá, espiritual e assustador, este medium  de que falamos é apenas o termo latino que significa "no meio", "dentro de ..."... E depois a palavra medium descambou no termo medulla, significando tudo o que está dentro, contido no interior de, o cerne, o miolo... Assim, com naturalidade, de medullus chegámos ao aportuguesado MIOLOS que é o mesmo que dizer aquilo que está dentro de alguma coisa, neste caso em particular...da cabeça!

"Mioleira" - Jean Charles Forgeronne - (Exposição Mais vasto que o Céu) - Gulbenkian

Inicialmente, os termos medullus (miolos) e cerebrum (cérebro) eram sinónimos, designando os dois tanto a matéria cerebral como as imateriais actividades que aí ocorriam, mas a partir do século XIII  a palavra MIOLOS perde o seu carácter científico e ganha uma maior expressividade, significando a capacidade cognitiva, o pensamento, a inteligência, o abstracto... Por outro lado, o termo cerebrum passa a designar apenas a estrutura anatómica, o invólucro, o órgão em sentido lato...

"Natural Brains" - Jean-Charles Forgeronne

Assim, nasce uma dicotomia determinante no reino da humanidade, apesar de todos terem cérebro, e isso é um facto indesmentível, muito poucos desses terão miolos, indesmentível também, o que se tem tornado uma evidência ao longo do decorrer dos séculos... E depois, naturalmente, surgem as expressões populares mas fundamentadas no comportamento humano:

 - "ter os miolos bem assentes..."

 - "não regular bem do miolo..."

 - "miolos de passarinho... - ou de galinha..."

 - "desmiolado..."

  - "dar a volta ao miolo a alguém..."


E muitas outras....
Oh! Pára tudo! Que é isto? Uma chamada do grande  chef  João Ratão? E as iguarias que se fazem com a mioleira, pergunta ele? Miolos de porco à alentejana, mioleira com ovos mexidos e espargos, mioleira de borrego com ovos mexidos e queijo de São Jorge ou miolos de suíno com rins à Beira-Baixa.......

"Miolos de borrego com ovos mexidos"

João Portugal
(Linguísta de Valmedo)