A INTUIÇÃO, A CIÊNCIA E O SUPERBICHO - II
Ainda o Homem não tinha chegado e invadido este paraíso e já as BACTÉRIAS levavam uma existência tranquila e bem sucedida na Terra desde há 4 milhões de anos e, muito provavelmente, se não forem alterados certos comportamentos suicidas, continuarão elas a existir depois da provável destruição do equilíbrio biológico do planeta e da extinção humana....
Parece uma história de ficção científica (e até acaba por ser!), mas como é que uma coisa tão minúscula e dissimulada como uma bactéria, que nem o olho ou a percepção humana conseguem vislumbrar, se tem apropriado do verdadeiro controlo biológico do planeta TERRA? Culpa da espécie humana? Talvez, muitos erros foram certamente cometidos mas apenas representam eles uma "pequena" influência no destino da vida terrestre!
As BACTÉRIAS simbolizam a adaptabilidade a todos os meios hostis e infernos que se possam imaginar: não há altitude ou profundidade que as condicione, tanto conseguem viver a 32 Km acima da linha terrestre como a 3000 metros de profundidade oceânica, conseguem resistir a temperaturas de 250º C e a uma pressão de 265 atmosferas, para além de resistirem à acidez mais extrema que se possa imaginar (no estômago humano, por exemplo). Tanto faz que haja oxigénio ou não, haverá sempre bactérias viáveis e prontas a assumirem o controlo!...
Num milímetro de espaço cabem 1000 bactérias, 1 grama de fezes humanas contem 1 trilião de bactérias, nas nossas mãos, apesar de lavadas, existirão sempre à volta de 200 milhões de microorganismos vivos, uns perigosos outros nem tanto!... A maçaneta da porta, a roupa que vai vestir ou o rato do computador, o telefone ou até o comando da televisão, estarão repletos de bactérias juvenis, prontas a assumirem o controlo da situação, QUO VADIS? apetece questionar!

Mas as bactérias não são apenas sinónimo de doença ou ameaça: muitas espécies são fundamentais para a nossa existência: ajudam-nos a digerir os alimentos (no intestino um ser humano tem mais bactérias do que células em todo o seu organismo!), providenciam à espécie humana um extenso e diversificado rol de ANTIBIÓTICOS (sim, são as bactérias que produzem essas substâncias assassinas das ameaças ao nosso corpo e é partir do seu estudo que hoje temos uma vasta gama de antibióticos disponível!) e ainda nos ajudam na protecção a outros agentes infecciosos. Além disso as bactérias e outros microorganismos têm tido ao longo dos séculos um papel fundamental na alimentação humana, basta pensar na sua acção fermentadora que nos providencia o iogurte ou a cerveja, por exemplo... E que seria de nós sem a bela imperial?

UMA SIMPLES E CORRECTA LAVAGEM DAS MÃOS, POR
EXEMPLO, EM MUITAS CIRCUNSTÂNCIAS PODE EVITAR
INFECÇÕES GRAVES E SALVAR VIDAS...
E agora que já lavámos as mãos e tendo ficado apenas em contacto com bactérias simpáticas, porque não desfrutar das coisas boas que alguns bichinhos microscópicos ainda fazem questão de nos proporcionar, pode sair então uma bela loira fresquinha por conta da amável Saccharomyces cerevisiae, acompanhada de pão caseiro bem fermentado e um queijito oferecido pelo senhor Lactobacillus...
João Alquimista
(Investigador de Valmedo)
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