A FANTÁSTICA ODISSEIA DO MELRO

Alboacém Ali ibn Nafi era de origem persa e nasceu por Bagdade em 789 e em boa hora se tornou aluno de Almanci, um famoso professor de música da corte que mais tarde o aconselharia e ajudaria a fugir antes que algo de terrível lhe acontecesse devido às invejas sobre a sua voz absolutamente única e excepcional, especialmente depois de ter ganho um concurso musical na corte e de ter despoletado ainda mais invejas e o desejo de vingança por parte do segundo classificado e então não lhe restou outra solução senão desalvorar dali para fora para salvar a pele e a família...

Ajudado financeiramente pelo seu professor fugiu primeiro para o Egipto onde aproveitou o tempo aí passado para estudar a música popular local mas, não satisfeito, envia uma carta à corte de Córdoba oferecendo os seus serviços e acaba por ser admitido. O seu impacto em Córdoba é de tal ordem que aí, devido à sua voz celestial e à sua tez escura lhe chamam ZIRYIAB, o MELRO... 

Virtuoso do alaúde, Ziryab revolucionou o instrumento ao adicionar-lhe uma corda extra e assim alcançando outros cambiantes melódicos que ensinava no conservatório que fundou e onde, para além da aprendizagem de vários instrumentos, dava aulas de canto... Mas não era só na música que o melro brilhava, tornou-se também uma estrela em várias outras áreas, seja na etiqueta social ao introduzir o uso de copos de cristal em vez dos pesados e antiquados copos de ouro e prata, na gastronomia ao introduzir a sopa como o primeiro prato de uma refeição, seguido de um prato de peixe ou carne e terminando com uma sobremesa, no vestuário ao aconselhar roupa branca para o verão e ainda no que respeita à beleza feminina abriu um salão de beleza onde se fazia depilação e instituiu novos penteados, nomeadamente as franjas... Ziryab foi uma autêntica estrela, um génio que determinava a moda, era a Córdoba e não a Paris ou Londres que as damas de Navarra ou Barcelona encomendavam os seus vestidos...  

Só é pena não ter deixado a receita para a longevidade, ele que viveu 98 anos...

João Alembradura

(Historiador de Valmedo)